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卫生标准操作程序SSOP

发?#38469;?#38388;:2017-2-23 浏览?#38382;?44

清洗消毒

   加工设备与工器具

   ――首先彻底清洗

   ――消毒(82℃热水、碱性清洁剂、含氯碱、酸、酶、消毒剂、余氯200ppm浓度、紫外线、臭氧)

   ――再冲洗

   ――设有隔离的工器具洗涤消毒间(不同清洁度工器具分开)

   工作服、手套

   ――集中由洗衣房清洗消毒(专用洗衣房,设施与生产能力相适应)

   ――不同清洁区域的工作服?#30452;?#28165;洗消毒,清洁工作服与脏工作服分区域放置

   ――存放工作服的房间设有臭氧、紫外线等设备,且干净、干燥和清洁

   频率

   ――大型设备,每班加工结束后

   ――工器具根据不同产品而定

   ――被污染后立即进行

   空气消毒

   ――紫外线照射法。每10~15m2安装一支30W紫外线灯,消毒时间不少于30分钟,低于20℃,高于40℃,湿度大于60%?#20445;?#35201;延长消毒时间。适用于更衣室、厕所等。

   ――臭氧消毒法。?#35805;?#28040;毒1小时。适用于加工?#23548;洹?#26356;衣?#19994;取?/P>

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